Żywność ekologiczna „rozpycha się” na coraz to nowszych przestrzeniach. Coraz więcej produktów z certyfikatem BIO włączają do oferty hotele, restauracje i firmy cateringowe. Nic dziwnego, że dystrybutorzy ekoproduktów starają się sprostać ich wymaganiom. O perspektywach rozwoju ekożywności na rynku HoReCa BioKurier rozmawia z Agnieszką Kossowską ze Smak Natury Horeca.
Zapraszamy do zapoznania się z całym materiałem tutaj
